罗永浩西贝，谁也别惯着谁
封面 I 新闻媒体
作者I 李东阳
报道 I 李东阳朋友圈
罗永浩走红于21世纪初，其独创的老罗语录曾风靡网络，被人戏称为“龙哥”，后期转型为网络判官，一言不合就是各种高强度对线。
早期炮轰过西门子，后来小杨哥、辛巴、新东方都被老罗无差别攻击过，主打一个来者不拒。
西贝，国内连锁餐饮头部企业，拥有近400家门店，年营收超62亿元，号称打工人“克星”，以贵闻名，月薪三万都要绕着西贝走。
当西贝遇上罗永浩，二者的境况一目了然，俨然一副秀才遇到兵的氛围，老罗是那种没事我要惹事，事来了兴奋至死的人，西贝以企业视角发声处处受限，更何况由于定价昂贵问题一直不讨喜，没有群众基础。
展开剩余87%所以这场反击，输赢两方或许从一开始就被注定了，毕竟互联网时代下的公关战役早就换打法了。
有趣的是，终于有人敢正面刚老罗了，正所谓“聪明人不会去招惹罗永浩”，西贝要想赢，得试着做个糊涂蛋。
在当下互联网上，尤其对做网红做IP的人来说，你可以不活，但不能没活。
老罗咱们都知道，“真还传”演绎了这么多年，积累起了不俗的流量，后期走上了个人IP路线，主打一个锋芒毕露，尤其在社交媒体发言大多都是带刺的。
本次西贝破防就是如此，事件起因是前两天老罗发微博炮轰西贝：罗永浩：“好久没吃西贝了，今天下飞机跟同事吃了一顿，发现几乎全都是预制菜，还那么贵，实在是太恶心了。”
图源：罗永浩微博
实事求是的讲，老罗这番发言是毫不留情面的，虽然是从一个消费者真切体验出发，但他庞大的影响力直接让西贝遭遇了社会性死亡。
内容直指西贝两宗罪：预制菜和贵。
最要命的是评论区几乎一边倒的支持罗永浩，不少网友表示“终于有人说了，西贝家一直是预制菜。最过分的是，他连烤羊腿都是预制的。”
眼看着评论区成为控诉西贝大团建，西贝这边终于坐不住了，9月11日晚，西贝创始人贾国龙在回应争议时明确表态，将对罗永浩提起诉讼，同时直指罗永浩此前的相关言论已对西贝的品牌声誉与经营造成极大伤害。
图源：微博@中国新闻周刊
其实到这个份上，西贝发声也是无可奈何，毕竟在这场风波下自己的声誉已经完全扫地，此事不做点什么掌控局面，有点说不过去。
但问题是，老罗不是软柿子，而是钉子，当年西门子事件已经给整个行业都提过醒了。
果不其然，针对贾国龙要起诉的言论，老罗微微一笑，表示“好，来吧”，还称西贝“能把现做的菜做得全是重新加热的味道，这肯定是高科技了”。
随后直接悬赏10万，公开征集西贝使用预制菜的 “真凭实据”。
谢宝庆啊谢宝庆，你说你惹李云龙干嘛啊！
老罗虽然被誉为行业冥灯，但在对线这一块，实在是难逢敌手啊。
愤怒的网友让这场舆论战的谁赢谁输已经高下立判。
西贝的视角是自证自己并非是预制菜，但首先预制菜这件事本身就是一个模糊概念，很难给出一个明确结论。
罗永浩质疑的是 “预制菜未明示” 与 “价格虚高”，而贾国龙却将重点放在“是否使用预制菜”的定义之争上，强调 “中央厨房预加工不等于预制菜”，这种文字游戏的辩解，让消费者感觉品牌在刻意回避问题本质。
其次西贝最不应该把决战的地方选在自己这边，AI给出的评价是：舆论战在别人主场开打才叫聪明，在自家客厅开战就是大聪明，有些火，不扇风才灭得快。
所以你看，西贝亲自下场煽风点火，网友们一脸兴奋，摩拳擦掌终于找到了对线的地方，根本用不着老罗悬赏，有关西贝的控诉就如黄河之水滔滔不绝。
从公关的角度看，这显然是个负分的操作，甚至是场公关灾难！
西贝显然是对现实世界网民的舆论存在巨大认知偏差的。
图源：小红书网友@三森三思
网友们认同老罗的发言存在不妥当之处，但大众情绪的愤怒也是真实的。
站在广大消费者对立面，这场仗还没打就输了一半。
在生意场上，哪有那么多的高度、价值和意义。
掉进自证陷阱就丧失了主动权，大事化小小事化了才是最好的归宿。
但事已至此，西贝干脆向老罗释放和解信号罢了，顺带着签下老罗做代言人，二者美美吃一波流量也不是件坏事。
或许只有这样，才能挽救糟糕的舆论，打不过敌人就拖他下水，顺着老罗这波舆论顺势宣布自己将做出改变，更能借罗永浩的监督者人设为品牌改进承诺背书，让此前的负面争议转化为知错就改的正面叙事。
不过短期来看，敌人变伙伴的反转能轻松收割一波关注；但长期来看，真正能挽救西贝舆论的，不是某个人的代言，而是品牌是否真的愿意放下端着的姿态，从预制菜透明化、价格合理化、服务人性化等基础环节做起，用持续的行动重建消费者信任。
早就老罗开炮之前，西贝价格昂贵等问题，就是网络上盛传的一段佳话。
什么3个29元的饺子被骂上热搜后只降价了3块钱，一份生菜39元、一份炒蛋43元，沪哥沪姐们看了都摇头。
昨晚，西贝创始人贾国龙也公开承认，西贝在过去几年的定价策略中确实存在失误，是导致公众形成“西贝贵”这一刻板印象的部分原因。
“我反思过，在我们前的三四年，我们定价时候确实有一些不够讲策略、不够（有）技巧，”贾国龙坦言，“把一些蔬菜价和一些馒头价确实定高了。”
同时他还表示已经是过去式了，正所谓“贵，不是问题。贵得不值，才是问题。”
但最诡异的是，虽然西贝长期活跃在打工人避雷榜单上，但却活得越来越风生水起。2024年，西贝的门店数量接近400家，人均消费达到98元。
在不少人看来，西贝令人着迷的魔力在于拿捏了小孩们。
走进西贝的人都有相同感知，平均每桌一个小孩，儿童套餐平等硬控每一个小孩，甚至有家长表示，带着孩子逛商场看见西贝就开始绕着走。
正如海底捞是大人的游乐园一样，西贝成功把自己包装成了小朋友的游乐园，从门口的气球，到风车，乐高，点心，还有冰淇淋机，没有小朋友能抵挡住西贝的诱惑。
图源：小红书网友@米花
但问题在于，西贝近年来的经营思路始终在高端化与大众化之间摇摆不定：一边标榜 “好吃承诺，退菜赔钱”，一边却让消费者为普通菜品支付溢价；一边想当 “家庭欢聚餐厅”，一边又让家长对着菜单望而却步。
这种依赖儿童体验维系的消费黏性，在家长对菜品品质、价格透明度产生质疑时，就会变得非常脆弱。
老罗炮轰西贝之所以赢得了大多数网友的声援，本质上是因为他们也苦西贝久矣。
依我看，这也是西贝难得的一次倾听广大消费者心声的机会，如果能把听劝贯彻下去，想必会收获不一样的结局。
至于老罗，从此又解锁了餐饮判官新身份，往后整顿餐饮行业的重任就交给你了！
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